الإهداءات |
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
حلقات شوكلاتة البينت بيتر حلقات شوكلاتة البينت بيتر * 1 كوب زبدة الفول السوداني[ أفضّل الخشن ] *ربع كوب زبدة * ربع كوب سكر بني * 1 كوب سكر بودرة [ الجاهز من السوبر ماركت ] للتغطية * 4 أكواب شوكولاتة بالحليب * ربع كوب كرسكو [ زيت مهدرج ] . بالبداية : راح نشتغل على الحشوة ,, بقدر على النار نضيف الزبدة والفول السوداني والسكر البني , ونتركة على النار لحد ماتذوب المكونات تماماً,, وتظهر فٌــقاعات على السطح .! نبعدة عن الحرارة , ونضيف السكر البودة على دفعات ..كل مرة ربع كوب لحد ماينتهي المقدار .! بالنهاية الخليط راح يكون ثقيل ,, نغلفة بنايلون ونتركة على جنب على بال ماتجهز التغطية .~ . لتجهيز التغطية راح نضيف الشوكولاتة والكرسكو بحمام مائي لحد ماتذوب الشوكولاته * بالنسبة لإضافة الكرسكو إختياربة [ الهدف من إضافته أنه راح يحافظ لنا على تماسك الشوكولاتة وعدم ذوبانها لمدة أطول ] ومثل ماذكرت ببداية الموضوع ,, الوصفة الأساسية أستخدمت قوالب الكب لتوزيع الشوكولاتة وحشوة البينت بيتر أنا هنا أستخدمت قوالب السيلكون .! بعد ماتذوب الشوكولاتة راح نضيف شوي منها مايكفي فقط لتغطية الجزء السفلي من القالب ..! بعد كذا راح ندخل القالب للثلاجة .! لحد ماتتماسك معنا الطبقة الاولى مضبوط~ وبعد مانتأكد أن الطبقة جمدت نضيف عليها شوي من حشوة البينت بيتر ونضغط علية بـ إطراف الأصابع عشان تاخذ شكل القالب . وبعدها مباشرة راح نرجع سكر الأكواب بطبقة ثانية من الشوكولاتة , وعلى الثلاجة لحد ماتتماسك وتجمد الطبقة الأخيرة شكله النهائي بعد ماأخرجناه من القالب ,, افكار التقديم بالنسبة للتقديم ,, ممكن تقدم مكشوفة مثل الشوكولاتة البلجيكية ,, لكن أنا فضلت أني أغلفة أحفظ له وأشيك. خصوصاًإذا كنتِ بتاخذينة معك لمكان فالتغليف أنسب له وبرضو سبق وغلفتة بورق السولفان [ الستيكرات أخذته من مكتبة جرير ] ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال . pgrhj a,;ghjm hgfdkj fdjv hgfd,j fdfv |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدليلية (Tags) |
البيوت, بيبر, حلقات, شوكلاتة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
شائعة إصابة جاستن بيبر بالسرطان تدعو معجبيه لحلق رؤوسهم! | نيروز | أطلال الصحافة و الأخبــار العـامـة وأحــوال الطقـس والمـناخ | 0 | 10-29-2012 04:15 PM |
روائع الديكور . صديق البيئة . | لميس | أطلال الأثاث والديكور والتصميم الداخلي | 2 | 09-21-2012 12:34 AM |
مسرحية قدها ونص خمس حلقات | أبو نايف | أرشيف همس الأطلال . Archived whispered ruins. | 3 | 05-28-2011 11:32 PM |
اجمل البيوت في العالم | البراق | أطلال الأثاث والديكور والتصميم الداخلي | 2 | 12-15-2010 06:40 AM |
Add Ur Link | |||
منتديات همس الأطلال | دليل مواقع شبكة ومنتديات همس الأطلال | مركز تحميل همس الأطلال . | إسلاميات |
ألعاب همس الأطلال | ضع إعلانك هنا . | ضع إعلانك هنا . | ضع إعلانك هنا . |