طريقة صدور الدجاج المقرمشة

[دلع السعودية]

طريقة صدور الدجاج المقرمشة

http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/9a00bc3c-39e9-4baa-bc3e-08de70caf6b7/1.jpg

المقادير:

* 1\2 كيلو صدور دجاج

* كوبان من جوز الهند

* كوبان من الدقيق

* مكعب ماجي

* ملعقة شاي خميره

* ملعقة شاي بيكنج باودر

* ملح-فلفل-باربيكا-كاري-جنزبيل

* نصف كوب جبنه تركي (رومي)مبشوره

* كوب جزر مقطع مكعبات صغيره

* كوب بازيلاء مسلوق

* 1 كوب زيت للقلي


طريقة التحضير:
* في الخلاط الكهربائي نخلط الدقيق مع كوب من جوز الهند و مكعب الماجي والبهارات والخميره والبيكنج باودر ثم نضعه في الثلاجه من ساعه إلى ثلاث ساعات

*نقوم بحشو صدور الدجاج بالخضار والجبن التركي نلفها ونثبتها بخله

*نغمسها في الدقيق ثم ماتبقي من جوز الهند

*ونقوم بعد ذلك بتحميرها في زيت غزير

*يقدم هذا الطبق مع الأرز الأبيض بالخضار أو المعكرونه وصحتين