دلع السعودية
12-10-2011, 12:38 AM
طريقة عمل الخبيزة المصرية
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy82MjM0OWVhOS04YTl iLTQ0ZDItOThjZC01MWQ5ZTNkZDIxOGUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNTAvNC5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل الخبيزة على الطريقة المصرية
المكونات:
نصف كيلو خبيزة - لفة سلق - لفة شبت - لفة كزبرة -
نصف وعاء شوربة لحم - ربع كوب أرز - 2 بصلة كبيرة - 4 ملاعق كبيرة سمن -رأس ثوم مفروم ناعم.
الطريقة:
نقوم بغسل الشبت والكسبرة، ونقطعهم قطع رفيعة جداً، ثم نضعهم على الشوربة على نار متوسطة، ثم نغسل الأرز، ونضعه ليسلق مع الشوربة، ونقوم بتنظيف ورقة الخبيزة والسلق جيداً، ونقطعهم بحجم متوسط، أو نضعها كما هى دون تقطيع مع السلقن ثم نضربهم فى الخلاط.
نأخذ الخليط ونضعه على الشوربة، وبعد أن نجد الخليط قد أصبح متماسكا بعض الشىء نرفعه من على النار، ثم نحضر البصل ونفرمها ناعما، ونضعها على النار مع السمن، حتى تحمر ثم نضع الثوم المفروم عليها ثم الخبيزة، ونتركه على النار قليلا، ويقدم ساخنا.
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy82MjM0OWVhOS04YTl iLTQ0ZDItOThjZC01MWQ5ZTNkZDIxOGUvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNTAvNC5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61
تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل الخبيزة على الطريقة المصرية
المكونات:
نصف كيلو خبيزة - لفة سلق - لفة شبت - لفة كزبرة -
نصف وعاء شوربة لحم - ربع كوب أرز - 2 بصلة كبيرة - 4 ملاعق كبيرة سمن -رأس ثوم مفروم ناعم.
الطريقة:
نقوم بغسل الشبت والكسبرة، ونقطعهم قطع رفيعة جداً، ثم نضعهم على الشوربة على نار متوسطة، ثم نغسل الأرز، ونضعه ليسلق مع الشوربة، ونقوم بتنظيف ورقة الخبيزة والسلق جيداً، ونقطعهم بحجم متوسط، أو نضعها كما هى دون تقطيع مع السلقن ثم نضربهم فى الخلاط.
نأخذ الخليط ونضعه على الشوربة، وبعد أن نجد الخليط قد أصبح متماسكا بعض الشىء نرفعه من على النار، ثم نحضر البصل ونفرمها ناعما، ونضعها على النار مع السمن، حتى تحمر ثم نضع الثوم المفروم عليها ثم الخبيزة، ونتركه على النار قليلا، ويقدم ساخنا.