الإخوة الأعضاء الكرام : الرجاء في حال وضع صور في المنتدى أن يكون رفعها على مركز الرفع الخاص بالمنتدى وهو موجود في صندوق الموضوع المطور أو ضمن الإعلانات النصية الموجودة أسفل المنتدى ، لأن ذلك يسهم في سرعة المنتدى وأدائه ، وشكراً لكم على كرم تعاونكم || كن بلا حدود ولا تكن بلا قيود .|| إنما الأمم الأخلاق ما بقيت فإن هموا ذهبت أخلاقهم ذهبوا . || قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم - أد الأمانة إلى من ائتمنك ، ولا تخن من خانك . || الإرهاب .. لا دين له || |




العودة   شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins > همسات أسرية ولمسات أنثوية > أطلال الطفل .

الإهداءات

مخاطر الفيتامينات على الطفل بدون وصفة طبية .

يتساهل بعض الناس في شراء الفيتامينات التي تباع على شكل دوائي وتناولها بشكل عشوائي اعتقاداً بالفائدة دون ضرر او اعطائها للاطفال لتحسين حالتهم الصحية كما ان بعض المصانع الغذائية تتجه

إضافة رد
#1  
قديم 07-05-2014
بثينة غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 333
 تاريخ التسجيل : Jan 2012
 فترة الأقامة : 4473 يوم
 أخر زيارة : 10-08-2014 (09:31 PM)
 المشاركات : 91 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : بثينة is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي مخاطر الفيتامينات على الطفل بدون وصفة طبية .




يتساهل بعض الناس في شراء الفيتامينات التي تباع على شكل دوائي وتناولها بشكل عشوائي اعتقاداً بالفائدة دون ضرر او اعطائها للاطفال لتحسين حالتهم الصحية كما ان بعض المصانع الغذائية تتجه لكتابة عبارات تدل على اضافة الفيتامين للمنتج حتى يتم لفت نظر المستهلك.
الدكتور عبدالله شالعساف استاذ التغذية بقسم علوم الاغذية والتغذية في كلية علوم الاغذية والزراعة بجامعة الملك سعود، واحد المتخصصين بهذا المجال، يطرح عدداً من الاجابات والآراء العلمية عن الفيتامينات بجوانبها المختلفة، وفيما يلي الحوار التالي:

-بداية نود تعريف الفيتامينات ؟

العساف: تعرف الفيتامينات على انها مركبات عضوية ذات وظائف حيوية هامة لجسم الانسان ويحتاجها جسم الانسان بكميات قليلة ولذلك تصنف اغلبها على انها المغذيات الصغرى.


-ماهي انواع الفيتامينات؟

العساف: تقسم الفيتامينات في التغذية الى قسمين هما الفيتامينات الذاتية في الدهن وتشمل الفيتامينات K,E,D,A بالاضافة الى انواع الكاروتينات المولدة لفيتامين A والقسم الآخر هو الفيتامينات الذاتية في الماء وتشمل فيتامين C ومجموعة فيتامينات B التي تتكون من تسعة فيامينات.

-اي من الاغذية الذي يعطي هذه الفيتامينات بالكمية التي يحتاجها جسم الانسان؟

- العساف: في الواقع لايوجد غذاء معين بذاته فهذه الفيتامينات منتشرة بشكل متفاوت في جميع الاغذية فعلى سبيل المثال يوجد فيتامين C في الفواكه الحمضية بينما يوجد فيتامين B21 في اللحوم.

الطريقة المثلى للحصول على هذه الفيتامينات وبالكميات التي يحتاجها الجسم هو اتزان الوجبات بحيث تشمل مجاميع الاغذية الستة الرئيسية وهي الفواكه، الخضروات، الحبوب ومنتجاتها، الزيوت والدهون، الالبان واللحوم.

-نلاحظ بشكل ملفت وجود عبارات على منتجات عديدة يدعي المصنع انها مدعمة بالفيتامينات. هل هذه الحالة ضرورية لسلامة المستهلك ام انها ناحية تسويقية؟

- العساف: من الناحية العلمية نقول انها جيدة لأن عمليات التصنيع الغذائي تؤدي احياناً الى فقد الفيتامينات فيعوض هذا الغذاء بتدعيمه بالفيتامين المفقود ايضاً يدعم الغذاء بالفيتامين اذا كان ناقصاً به بشكل طبيعي ، ناحية اخرى هي اللجوء لتدعيم غذاء منتشر استهلاكه بفيتامين ثابت انه ناقص في معظم افراد المجتمع والمثال على ذلك تدعيم دقيق القمح بحامض الفوليك، فحامض الفوليك (وهو القولات في الاغذية) احد فيتامينات B المركب المتوقع نقصه في المجتمع وبالتالي يدعم (يضاف) لغذاء منتشر مثل دقيق القمح الذي يدخل في كثير من الاطعمة. الا ان هذه الاجابة هي من الناحية العلمية اما من الناحية التطبيقية فلابد من ضبط اي عبارات توضع على المنتجات للتأكد من سلامتها علمياً حتى لاتعتبر تدليساً او خداعا للمستهلك.

-هل للفيتامينات دور في الوقاية من امراض السرطان؟

- العساف: نعم، هناك مجموعة من الفيتامينات تعرف بأنها مضادات الاكسدة وهي تشمل فيتامين E وفيتامين C والبيتاكاروتين (مولد فيتامين A)، اشارت العديد من الدراسات بأنها ذات مفعول وقائي بإذن الله من بعض انواع السرطان، الجدير بالذكر ان هناك مركبات عدة في الاغذية لاتصنف بأنها مغذيات مثل الphytochemicrls تقوم ايضاً بفعل مضاد للأكسدة.

-مالفرق بين تناول الفيتامينات طبيعياً عن طريق الاغذية او تناولها كمستحضرات صيدلانية وبماذا تنصحون؟

- العساف: الافضل تناولها طبيعياً عن طريق الاغذية فمثلاً تحدثنا عن مضادات الاكسدة وذكرنا ان البيتا كاروتين هو مضاد للاكسدة عند تناول هذا الفيتامين عن طريق مستحضر صيدلاني فإن المستهلك فقط يحصل على البيتا كاروتين ولكن عند تناول الخضروات الورقية مثلاً فإن المستهلك يحصل على البيتا كاروتين والعديد من الكاروتينات الاخرى وفيتامينات اخرى تعمل بعضها كمضادات اكسدة.
مثال آخر هو مركب الليكوبين الموجود في الطماطم والذي يعمل كمضاد اكسدة بدلاً من الحصول عليه بشكل مستحضر صيدلاني يعطي فقط الليكوبين ننصح بتناول الطماطم الذي هو مصدر لليلكوبين وايضاً فيتامين C ومركبات اخرى تعمل جميعها كمضادات للاكسدة . مثال آخر يخض امراض القلب هو الاحماض الدهنية العديدة عدم التشبع الموجودة في الزيوت النباتية كزيت الذرة التي دلت العديد من الدراسات على انها ذات تأثير خافض لكولسترول الدم اكثر من الاحماض الدهنية احادية عدم التشبع الموجودة في زيت الزيتون على سبيل المثال، مع ذلك العديد من الدراسات اشارت لانخفاض معدل الاصابة بأمراض القلب لدى سكان حوض البحر الابيض المتوسط الذين يستهلكون زيت الزيتون مقارنة بغيرهم من الذين يستهلكون زيت الذرة مثلاً، السبب في ذلك يرجع الى ان زيت الزيتون يحتوي على العديد من المركبات التي قد لا يعرف بعضها الى الآن من حيث ميكانيكية خفض كولسترول الدم. بذلك يتضح انه بدلاً من تناول فيتامين او مركب بشكل مستحضر صيدلاني يتناول الفرد الغذاء الذي يحتوي على هذا الفيتامين او المركب لأن الغذاء كذلك مصور للعديد من المركبات والفيتامينات الاخرى.

-هل يعني هذا أنكم ضد استخدام الفيتامينات بشكل مستحضر صيدلاني او انكم ضد استخدام المدعمات عامة؟

- العساف: لا، لأن هناك حالات كثيرة يكون تناول الفيتامين بشكل مستحضر صيدلاني او المدعمات عامة ضروري والمثال على ذلك تناول الاحماض الدهنية نوع او ميجا 3 ذات التأثير الخافض للكولسترول بشكل مستحضر صيدلاني بدلاً من تناول الاسماك (المصدر الاساسي لتلك الاحماض) في حالة عدم قدرة تناول الاسماك لأي سبب كحساسية او ناحية اقتصادية. مثال آخر هو ضرورة تناول الحديد للحوامل، حيث لا يمكن الوصول لاحتياج الحامل من عنصر الحديد عن طريق الاغذية نظراً لارتفاع الاحتياج، وبالتالي لابد من تناوله بشكل متسحضر صيدلاني.

-ما هي نصائحكم للمستهلك فيما يتعلق بالفيتامينات المباعة في المحلات الخاصة لذلك؟

- العساف: كما سبق، ننصح بتناول هذه الفيتامينات عن طريق الاغذية واتزان الوجبات هو الطريقة المثلى التي تضمن حصولنا على احتياجنا من تلك الفيتامينات، وعند عدم تمكنا من ذلك او وجود حالات خاصة تمنع ذلك يمكن تناولها بشكل مستحضرات صيدلانية على ان يتم اختيارها بناءً على ارشادات اخصائي تغذية.

-هل هناك خطورة صحية او أي ضرر من استهلاك الفيتامينات بشكل مستحضرات صيدلانية؟

- العساف: لكل فيتامين حد يسمى سمية الفيتامين ويقصد به ان الفيتامين له كمية محددة اذا تم تناوله بهذه الكمية او اكثر فإنه سوف يؤدي الى اضرار صحية، وعادة تسوق الفيتامينات بشكل مستحضر صيدلاني بكميات أقل بكثير من حد السمية إلا انه من المهم ان يتم تناولها حسب الارشادات المدونة على العبوة ويجب الالتزام بالجرعة المدونة بهذه الارشادات.

-يفرط بعض المستهلكين في اعطاء اطفالهم زيت كبد الحوت اعتقاداً بأنه مفيد وغني بالفيتامينات، فما رأيكم؟

- العساف: اساس اعطاء زيت كبد الحوت للاطفال مبني على حاجة الطفل من فيتامين D حيث يعتبر الحليب وهو الغذاء الاساسي للطفل فقيراً في محتواه من فيتامين D، وهو يعطي خاصة للاطفال الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس حيث انها ايضاً مصدر للفيتامين. إلا أن التفريط في هذا غير صحيح، كذلك هناك الكثير من أغذية الأطفال المدعمة بفيتامين D بالاضافة لإمكانية تعرض الاطفال في بلد كالمملكة لاشعة الشمس.

منقول

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: أطلال الطفل .


loh'v hgtdjhldkhj ugn hg'tg f],k ,wtm 'fdm > ,wtj





رد مع اقتباس
قديم 08-07-2014   #2
آجمل انسآنہ
انــــثىآ نبضهاا حكآيه *



الصورة الرمزية آجمل انسآنہ
آجمل انسآنہ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 461
 تاريخ التسجيل :  Feb 2013
 أخر زيارة : 07-27-2015 (06:15 AM)
 المشاركات : 1,553 [ + ]
 التقييم :  61
لوني المفضل : Darkviolet
افتراضي رد: مخاطر الفيتامينات على الطفل بدون وصفة طبية .



- موضوع جميل ، يعطيگ العآفيه ..


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
مخاطر, الفيتامينات, الطفل, بدون, وصفت, طبية


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مخاطر إدمان الأفلام الإباحية . زرياب أطلال اليوتيوب . 0 07-12-2013 03:15 PM
مخاطر نظام أندرويد نيروز أطلال الأندرويد والهواتف الذكية وتطبيقاتها . ( Ruins of smart phones, communication and 2 09-29-2012 04:58 PM
بروفيسور يخترع أداة لخلع الاسنان المشوهة بالليزر بدون تخدير و بدون جراحة أبو ذكرى أطلال التسلية والفكاهة والابتسامة . 4 09-15-2012 11:59 PM
مخاطر المشي على السيراميك بدون حذاء نيروز الأطلال الطبية العامة . 5 05-14-2011 06:35 PM
وصفة سحرية لإزالة الكرش والجناب بدون رياضة السفاح الأطلال الطبية العامة . 3 01-29-2011 01:06 AM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
Add Ur Link
منتديات همس الأطلال دليل مواقع شبكة ومنتديات همس الأطلال مركز تحميل همس الأطلال . إسلاميات
ألعاب همس الأطلال ضع إعلانك هنا . ضع إعلانك هنا . ضع إعلانك هنا .

flagcounter


الساعة الآن 07:30 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
.:: تركيب وتطوير مؤسسة نظام العرب المحدودة ::.
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظة لـشبكة ومنتديات همس الأطلال