صينية كور البطاطا الأيطالية

صينية كور البطاطا الأيطالية

راح ابدأ لكم المقادير والخطوات بالتوضيح بالصور :





بعض المقادير





نحمس الدجاج بقليل زيت لمدة 10دقائق وبعد ذلك نضع بصل



ونحرك المقدار قليلا




ثم نضع علبة ذرة صغيرة ونحمس شويه لايتغير لون البصل كثير








بعد ذلك نضع الفلفل البارد والبهارات كركم لازم تتغير لون الخلطه زي الصورة

وملح ومكعب ماجي وفلفل اسود





وبعدين نضيف 3ملاعق دقيق ابيض ونحرك شوي ثم نضع كاسين حليب بارد
ونخلط ونضع ملعقه كبيرة جبنه سائله حتى يثقل الخليط
ونتركه على نار هادئه قليلا ثم نطفئ النار





ثم نضع شبت وكزبره خضراء
ونحرك ونصب المقدار في صينيه








وبعد ذلك نكور البطاطا المسلوقه والمعجونه مع اضافة
قليل من قشطة الخفق وملح وماجي ابيض



الان نكور البطاطا ونصفها على الحشوة شوفي لون الخلطة اصفر من الكركم





وهنا انتهيت واضفت الجبنه موازريلا



وهنا وضعت بهارات ايطاليه ورشيت قشطة الخفق الباقيه علبة صغيرة
على وجه البطاطا ودخلتها الفرن من تحت ومن فوق حتى تحمر الوجه




وهنا طلعته من الفرن


الحين الصينيه بعد التجميل



وهنا شكله النهائي وبــــــــ العافية

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

---

wdkdm ;,v hgf'h'h hgHd'hgdm