كفتة التونه ب البطاطا

كفتة التونه ب البطاطا

3 حبات بطاطس مسلوقه متوسطة الحجم و مهروسه
كوب بصل اخصر مفروم [ تقدري تستبدليه بـ الكزبره او البقدونس ]
علبتين تونه صغار [ صفيت منها المويه ]
كوب فلفل رومي احمر [ عشان الالوان تتناسب ]
1 م ص ملح + نصف م ص فلفل اسود
لـ التغطيه ::
بيضتين + بقسمااط




بس انا ماعندي بقسماط روحت استبدلته بـ الشابوره وطحنتهاا
,,,,





امزجي البطاطا + البصل الاخر + الفلفل الرومي مع بعض,



بـ الشوكه او اللي تهرس حقت البطاطا [ مدري وش اسمها ]
,



وبعدين اضيفي التونه + الملح + الفلفل , وبالملعقه او بيدك اعجنيها



,
الحين هي طريقتين عندنا :
_ اما تفرديها ع يدك
او
_ تستخدمي اي علبه صغيره عندك وَ مفتوحه من الجهتين



انا استخدمت علبة [ كرفت الوسط ]
,



و راح تجيك مرتبه مررره
,
الحين نجي لــ التغطيه :



اولا غطيها بـ الشابوره وبعدين البيض واخر شئ بـ الشابوره
,









عشان تتغلف معانا تماام
,



الين تخلص الكميه كلهااا , وبعدين نقليها بزيت وسط مو غزير
,








بالعآفيه عليكم



ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

---

;tjm hgj,ki f hgf'h'h

الله يعطيك الف عافيه
طبت وطابت أيامك .