02-23-2013
|
| | | |  انــــثىآ نبضهاا حكآيه * | | | | |  | | | | لوني المفضل Darkviolet | | رقم العضوية : 461 | | تاريخ التسجيل : Feb 2013 | | فترة الأقامة : 4289 يوم | | أخر زيارة : 07-27-2015 (06:15 AM) | | الإقامة : - | | المشاركات :
1,553 [
+
] | | التقييم :
61 | معدل التقييم :  | | بيانات اضافيه [
+
] | | | |
لفافات البيض بـ الدجاج
المقادير
3 إلى 4 بيضات
فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعه طولياً
بصلتان خضراوتان مقطعتان طولياً
كراثتان مقطعتان طولياً
حبتين كوسا مقطعتان طولياً
صدر دجاج مسلوق ومنتف
نص كوب دقيق
نص كوب نشاء
ملح
فلفل ابيض
ماء
زيت للقلي
الطريقة
اخفقي كل بيضة في وعاء مستقل واضيفي لها رشه ملح وفلفل ابيض
حمي مقلاه غير قابله للإلتصاق متوسطة الحجم جيداً وبللي قعرها بالقليل من الزيت
اسكبي البيضة المخفوقه في المقلاه وابسطيها بثني المقلاه يمين ويسار
وحين تحمر حوافها ارفعيها وضعيها جانباً وهكذا حتى تنتهي الكمية
اقلي الفليفله والكراث والبصل والكوسا والدجاج في القليل من الزيت
احشي كل بيضة بهذا الخليط ولفيها كما ورق العنب
اخلطي الدقيق والنشاء والملح والفلفل الابيض والماء الكافي للحصول على عجينه لينه مثل عجينه الكريب
غطسي كل لفافه بيض في هذه العجينه واقليها في الزيت الحامي
قدميها ساخنه
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
gththj hgfdq fJ hg][h[ |