مقادير طاجن الكوارع
•كوارع كندوز
• 2حبة بصل
• عصير طماطم ثلاث أكواب
• فلفل أسود
•قرفة
•ثوم
• خل
طريقة تحضير طاجن الكوارع
1. تسلق الكوارع جيداً في الماء وبعد السلق تقطع الكوارع ويقطع البصل قطع صغيرة
وتحمر بالزيت إلى أن تصفر .
2.نضيف الطماطم ونضع البهارات الموجودة إلى أن تغلي جيداً ثم نضع الكوارع عليها وعند الغليان نضعها في طاجن ، ثم نضعها في الفرن ثم نحمر الثوم ونضع عليه خل ونضيفه على الكوارع بعد خروجها من الفرن وتقدم .
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
'h[k hg;,hvu ;,hvu K 'h[k K jpqdv K 'vdrm