11-27-2013
|
| | | | | لوني المفضل Azure | | رقم العضوية : 45 | | تاريخ التسجيل : Jun 2010 | | فترة الأقامة : 5825 يوم | | أخر زيارة : 09-17-2014 (09:38 PM) | | الإقامة : جدة | | المشاركات :
1,169 [
+
] | | التقييم :
23 | معدل التقييم :  | | بيانات اضافيه [
+
] | | | |
فول مع خلطة
المكونات
900 غ من الفول المعلب
225 غ من الحمص المعلب
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
2 طماطم
1 عود من البصل الأخضر
ربع باقة من البقدونس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
تقطع الطماطم مكعبات و يفرم البقدونس و البصل الأخضر ثم يترك جانباً.
يوضع الفول على النار ثم يضاف إليه الحمص و يقلب على نار هادئة حتى يلين الفول و الحمص ثم يطحن ثلاثة أرباع الكمية بالملعقة.
يتبل الخليط بالملح و الكمون و الكزبرة الناشفة و يترك حتى يغلي ثم يرفع من على النار و يوضع في طبق التقديم.
يضاف إليه الطماطم ثم البصل الأخضر و البقدونس ثم يرش عليه زيت الزيتون و يقدم.
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
t,g lu og'm |