شبكة ومنتديات همس الأطلال   Network Forum whispered ruins

شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins (http://www.hmseh.com/vb/index.php)
-   مطبخ همس الأطلال . (http://www.hmseh.com/vb/forumdisplay.php?f=38)
-   -   طريقة تحضير حلاوة طحينية (http://www.hmseh.com/vb/showthread.php?t=20337)

السفاح 05-16-2013 02:16 PM

طريقة تحضير حلاوة طحينية
 
حلاوة طحينية


http://img.al-wlid.com/imgcache/152855.jpg
مقادير الوصفة


سمسم محمص ملح بحري طبيعى دبس تمر (أو أي نوع من الدبس، أو عسل عادى أو عسل اسود) ويمكن اضافة نكهات حسب الرغبة مثل (هيل، حبة حلوة يانسون، مسحوق الكاكاو ويفضل مسحوق الخروب).

طريقة التحضير

يوضع السمسم مع ملعقة صغيرة جداً من الملح البحري غير المكرر و يطحن في مطحنة الهيل و يفرغ و يعاد طحنة عدة مرات نحو ثلاث مرات يمكن إضافة الدبس في المرة الثانية من الطحن أو يمكن إضافة الدبس بعد الطحن في إناء و يعجن بالملعقة. ثم يوضع في إناء ويبرد في الثلاجة .

المتوكل 05-17-2013 03:20 PM

رد: طريقة تحضير حلاوة طحينية
 
يعطيك العافية يا السفاح جهود طيبة .


الساعة الآن 11:03 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
.:: تركيب وتطوير مؤسسة نظام العرب المحدودة ::.
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظة لـشبكة ومنتديات همس الأطلال