شبكة ومنتديات همس الأطلال   Network Forum whispered ruins

شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins (http://www.hmseh.com/vb/index.php)
-   مطبخ همس الأطلال . (http://www.hmseh.com/vb/forumdisplay.php?f=38)
-   -   حساء اللحم مع الأرز والبيض والدقيق (http://www.hmseh.com/vb/showthread.php?t=13298)

ﺧﻣ̝̚ړُ ﺂﻟﺂﻧۆﭥھَہّ 05-27-2012 10:10 PM

حساء اللحم مع الأرز والبيض والدقيق
 




المقادير :


- 8 كؤوس مرق اللحم
- نصف كأس من الأرز

- صفار بيض مخفوق

- نصف كأس من الدقيق

- نصف كيلو لحم مفروم ناعم

- ملعقتان كبيرتان من الزبده

- ملعقه كبيره من النعناع الأخضر

- ملح وبهارات حسب الرغبه

- كأسان من الماء



الطريقه :


يسخن المرق في وعاء ويسلق فيه اللحم والأرز

ينشر الملح والبهارات ويترك الوعاء على النار حتى ينضج اللحم والأرز

يمزج الدقيق مع صفار البيض والماء ويصب تدريجياً في الوعاء ويحرك بإستمرار

يترك الكل على نار قويه لمده ثلث ساعه ثم يرفع من على النار ..

يصب في طبق الحساء العميق وتسخن الزبده مع النعناع وتوزع على سطح الحساء ويقدم ساخناً


أبو خلدون 05-27-2012 10:12 PM

●‏خرآفيّـــہ «~...
شكراً لك على جهودك الطيبة
وعلى هذا الموضوع القيم .
وسنظل ننتظر منك كل جديد مفيد .
مع تمنياتي لك بالتوفيق والسداد

ﺧﻣ̝̚ړُ ﺂﻟﺂﻧۆﭥھَہّ 05-27-2012 11:24 PM

رد: حساء اللحم مع الأرز والبيض والدقيق
 
منووووور .

أبو ذكرى 05-28-2012 02:53 PM

رد: حساء اللحم مع الأرز والبيض والدقيق
 
يعطيك العافيه خرافيه :)

ﺧﻣ̝̚ړُ ﺂﻟﺂﻧۆﭥھَہّ 05-28-2012 07:44 PM

رد: حساء اللحم مع الأرز والبيض والدقيق
 
الله يعاافيك
منووور


الساعة الآن 07:19 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
.:: تركيب وتطوير مؤسسة نظام العرب المحدودة ::.
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظة لـشبكة ومنتديات همس الأطلال