شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - الأمراض التي يعالجها زيت الزيتون

-هل تعلم أن سكان جزيرة (كريت)هم أقل الناس إصابة بمرض شراين القلب التاجية في العالم؟!هل تعلم لم؟

2-يتناول هاؤلاء السكان زيت الزيتون في طعامهم؛حث ثبت أنه يقلل من معدل الكوليسترول الضارفي الدم وبتالي يقي من تصلب الشراين ومرض الشراين القلب التاجه.

3-المعروف أن اكسدة الكوليسترل الضار أمر مهم في إحداث تصلب الشراين وتضيقها وقد أكدت الدراسة العلمية الحديثة أن زيت الزيتون يلعب دورًا هاماً في منع تلك العملية.

4-كذالك يلعب زيت الزيتون دورًا هاماً كمضاد الاكسدة؛حيث أنه يحتوي على فتمين(E) المعروف المضاد الاكسدة.

5-كما يحتوي زيت الزيتون على مركبات البلي فينول؛ومن ثم يمكن أن يقي من الحدوث تصلب الشراين

6-وتعزى الفوائد الصحية لزيت الزيتون إلى غناه بالاحماض المينيةاللامشبعة الوحيدة وإلاغناه بمضدات الكسدة.

7-وأكدت الدراسات العلمية أن زيت الزيتون يخفض مستوى الكوليسترول الكلي والكولسيترول دون أن يؤثر سلباً على الجلوكوزالمفيد.

8-دراسات حديثة نشرت في مجلةAtheroscierosisعام1995ما\أكدت على أهميةتناول زيت الزيتون المبكر(Extra Virgin oiI)وهو زيت العصرة الألى وقدوجد الباحثون أن زيت الزيتون المبكريحتوي على كمية جيدة من مركبات البولي فينول التي تمنع ألتكأسدالذاتي للزيت وتحافظ على ثباتة

9-كما وجدهؤلاء الباحثون أن هذه المركبات تمنع الاكسدة الكوليسترول أضارة في أنابيب الاختبار وبتالي يمكن لها أن تبقي من حدوث تصلب الشراين وتلعب دوراً هاماً في وقاية الأجسام من خطر المركبات السامةلخليا(Lid Peroxidases)وغيرها من المواد الضارة