شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - خلية النحل بالجبنة والزعتر

2 كوب طحين

1/2 كوب ماء

1 بيض

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة ملح
الحشوة :
1 كوب جبنة قشقوان مبشورة

1/2 كوب زعتر اخضر

1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه حليب البودرة والملح ونحركه جيدا

2- في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليها الخميرة ونحركها جيدا ونترك الخليط عشر دقائق تقريبا

3- بعد عشر دقائق نضيف الزبدة ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجوا سويا

4- نضيف خليط المكونات الجافة اي الطحين والحليب البودرة على مراحل ونستمر بالعجن الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة

5- ندع العجينة ترتاح لمدة ساعتين ثم نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم

6- نضع كمية الجبنة في وعاء ونضيف اليها الزعتر الأخضر وزيت الزيتون ونخلط المكونات جيدا

7- نقسم العجينة الى كرات متساوية ونمد كل كرة ونضع كمية من الجبنة والزعتر بداخلها ونغلقها ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت

8- ندخل خلية النحل الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي

9- نخرج خلية النحل من الفرن ونزينها وتصبح جاهزة للتقديم.