ســـلطة الزيتون والخضآر

ســـلطة الزيتون والخضآر

سلطةغريبة لزيزة وطعمها لاذع في الفم, مع رشة من الحموضة تعطينا مزيج فريد ولذيذ

الطبق ع لذته سهل,

مقاديره

كثيرة ويحتاج 3 ايام في جار اوبرطمان
رح نحتاج
2 كوب بصل احمر شرايح
2 كوب فلفل بارد احمر واخضر او اصفر
2 قرن فلفل احمر حااار
نص كوب ثوم شرايح
2 كوب ملفوف مقطع شرايح
ملعقتين زعتر
زيت زيتون للتحمير

الطريقه /
رح نبتدي نحمر شرايح الثوم بزيت الزيتون
وبعدها نضيف شرايح البصل ونقلب ونضيف الملفوف والفلفل الملون والفلفل الحااار والزعتر
ونقلبهم ع النار لمدة عشر دقايق
ونتركهم ع جنب تبرد شوية

2 نحتاج

كوب زيتون اسود شرايح
1كوب زيتون اخضر شرايح
2 كوب زهرة قرنبيط وردات مقلية
1 كوب جزر
3 حبات ليمون طازج مقشر ومقطع مكعبات
7 حبات مكدوس مقطع مكعبات

المطيبات

نحتاج لملعقة من
بابريكا
فلفل اسود
كمون حب
حبة البركة ( استغنيت عنها )
زيت زيتون لتغطية الجار

في هالخطوة رح اضيف المقادير لبعض ونضيف المطيبات ونخلط الكل وبعدها نضعة في الجار ونغطية بكمية من زيت الزيتون

ونسكر الجار كويس وعلى البراد لمدة 3 ايام هالكمية عملت معاي جار كبير

وبعدها استمتعى باحلى طعم

مووودتي : )

منقوول ..

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

---

sJJJg'm hg.dj,k ,hgoqNv