طريقة عمل حساء البازلاء

البازلاء , حساء , طريقة

طريقة عمل حساء البازلاء

طريقة عمل حساء البازلاء










المقادير



- مكعبان من مرق الدجاج
- بصلة متوسطة الحجم، مقشّرة ومفرومة
- 500 غرام من البازيلاء الخضراء المجمّدة
- ملح، حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون، حسب الرغبة



طريقة التحضير


1- يصبّ 750 ملليلتراً من الماء في طنجرة، ويضاف مكعبا المرق والبصل. يغلى هذا المزيج، ثم تخفّف الحرارة، ويغلى على نار هادئة لمدة 10 إلى 12 دقيقة، أو إلى أن يصبح البصل طرياً.
2- ثم، تضاف البازيلاء إلى الطنجرة مع الاستمرار في الغلي، ثم تخفّف الحرارة. ويدع هذا المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 4 إلى 5 دقائق، أو إلى أن تنضج البازيلاء.
3- ثم، يهرس هذا الحساء في الخلاط الكهربائي، وينثر الملح والفلفل الأسود المطحون. يعاد تسخينه، إن لزم الأمر، قبل التقديم.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

---

'vdrm ulg pshx hgfh.ghx

يعطيك الف الف عافيه دلع السعوديه
على المجهود الرائع

لك التقدير .