الإهداءات |
#1
| ||||||||||||
| ||||||||||||
خبز محشي بالجبن المقادير: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق أبيض 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 1 ملعقة طعام خميرة فورية 1/2 كوب زيت زيتون 1/2 كوب حليب باودر رشة ملح 21 ملعقة طعام سكر ماء للعجن مقادير الحشوة: - جبن شيدر مبشور - جبن مالح + شبت مفروم للتزيين : حة سوداء أو سمسم الطريقة: - تذوب الخميرة بربع كوب ماء ورشة سكر وتغطى حتى تتضاعف - تضاف الخميرة لباقي العجينة وتعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية. - تغلف بالنايلون وتترك حتى يتضاعف حجمها - تقسم إلى كور بحجم كورة التنس وتحشى بأحد الاجبان ثم ينثر على الطاولة كمية وفيره من الدقيق وفوقها أما حبة سوداء أو سمس أو زعتر ثم تغلق العجينة جيدا وتكون كوره - توضع الكوره على الدقيق المرشوش ويضغط عليها لتكون قرص بارتفاع 1/2سم - تغطى وتترك 15 دقيقة وخلال ذلك توضع صاجه أو سيراميك داخل الفرن ثم يشعل على 400 فهرنهايت - تصف القطع على الصاجه وتترك حتى تنتفخ وتحمر وبعد خروجها تغطى في فوطه . ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال . of. lpad fhg[fk |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدليلية (Tags) |
محشي, بالجبن |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لزانيا اللحم بالجبن | نيروز | مطبخ همس الأطلال . | 0 | 01-09-2013 09:13 PM |
باستا النقانق بالجبن | نيروز | مطبخ همس الأطلال . | 0 | 01-09-2013 08:47 PM |
صينية الباذنجان بالجبن من مطبخ منال العالم | السفاح | مطبخ همس الأطلال . | 1 | 07-12-2012 06:37 PM |
كب كيك محشي بالتويكس | هموسه | مطبخ همس الأطلال . | 6 | 07-08-2011 06:31 PM |
كريات البطاطا بالجبن والتونة | دلع السعودية | مطبخ همس الأطلال . | 1 | 06-25-2010 06:43 AM |
Add Ur Link | |||
منتديات همس الأطلال | دليل مواقع شبكة ومنتديات همس الأطلال | مركز تحميل همس الأطلال . | إسلاميات |
ألعاب همس الأطلال | ضع إعلانك هنا . | ضع إعلانك هنا . | ضع إعلانك هنا . |