أطبآق منوعه

أطبآق منوعه

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآآته ,

بسم الله
نبدا ع بركة الله .. << بتذبح ذبيحه

المنيو ..

سمك الفيليه .
مصقعة الباذنجان
فطآير مشكله
كفته البطاطس باللحم المفروم
ميني برقر .
حلى كرات الشعيريه .

...

نبدأ بالوجبه الدسمه
8
8

((سمكـ الفيليه))





نصف كيلو سمك يكفي 6 اشخاص

نقطع السمك بالطول ثم بالعرض 4 قطع .

مقادير تتبيلة السمك ..

ماجي ابيض .

ثوم مهروس .

عصير ليمون

بهارات

ملح

ملعقه صغيره زنجبيل

ذرة فلفل اسود

ذرة كزبره

الطريقه
1-نتبل السمك ونتركه بالثلاجه من ساعه الى 3 ساعات او اكثر .

2-نغمسه بالطحين ثم البيض مع اضافه شوي ملح (بالبيض) ثم بالبقسماط .

3- بعدين نقليه اول مانحط السمك في الزيت نطول النار شوي دقيقتين بعدين نقصره
ونخليه يشقر .نقلبه بالزيت 4 مرات بعدين نطلعه ..

ممكن يكون مع رز ابيض او عآدي مثل ماتحبين .... وبالعافيه ,


بـــــرب


ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

---

H'fNr lk,ui