الإخوة الأعضاء الكرام : الرجاء في حال وضع صور في المنتدى أن يكون رفعها على مركز الرفع الخاص بالمنتدى وهو موجود في صندوق الموضوع المطور أو ضمن الإعلانات النصية الموجودة أسفل المنتدى ، لأن ذلك يسهم في سرعة المنتدى وأدائه ، وشكراً لكم على كرم تعاونكم || كن بلا حدود ولا تكن بلا قيود .|| إنما الأمم الأخلاق ما بقيت فإن هموا ذهبت أخلاقهم ذهبوا . || قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم - أد الأمانة إلى من ائتمنك ، ولا تخن من خانك . || الإرهاب .. لا دين له || |




العودة   شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins > همسات أسرية ولمسات أنثوية > مطبخ همس الأطلال .

الإهداءات

البصل المحشي على الطريقة السعودية

المكوّنات 750 غ من البصل. كبير الحجم 300 غ من لحم الغنم المفروم ¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري 1 ملعقة طعام من السمن

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-16-2013
سهارى غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 101
 تاريخ التسجيل : Oct 2010
 فترة الأقامة : 5126 يوم
 أخر زيارة : 11-24-2015 (09:21 PM)
 الإقامة : غرفتي
 المشاركات : 1,738 [ + ]
 التقييم : 46
 معدل التقييم : سهارى is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي البصل المحشي على الطريقة السعودية




السعودية stuffedonion.jpg

المكوّنات

750 غ من البصل. كبير الحجم

300 غ من لحم الغنم المفروم

¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري

1 ملعقة طعام من السمن

1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل. مبشورة

3 فصوص من الثوم. مسحوقة

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

1 ملعقة طعام من معجون الطماطم

2 أكواب أو 500 مل من الماء الساخن

2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

3 ملاعق طعام من الزيت النباتي

طريقة التحضير

تُقشّر أكواز البصل وتُغلى حتّى تذبل. ثم تُنزع كلّ طبقة من البصل بتأنٍّ وتُترك جانباً.

يوضع اللحم المفروم في وعاء ويُضاف إليه الأرز مع السمن والبصل المبشور والثوم المسحوق ويُتبّل بكافة التوابل. تُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.

تُحشى طبقات البصل بمزيج اللحم.

توضع الكمية المتبقية من البصل في قعر قدر كبيرة وتُصفّ الطبقات المحشوّة فوقها.

يُذوّب معجون الطماطم بالماء ويُسكب الخليط فوق البصل.

يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي مع الزيت النباتي. يُغلى المزيج ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 25 دقيقة حتّى ينضج البصل والأرز.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .


hgfwg hglpad ugn hg'vdrm hgsu,]dm





رد مع اقتباس
قديم 09-02-2013   #2


الصورة الرمزية نيروز
نيروز غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 07-01-2014 (09:19 AM)
 المشاركات : 13,261 [ + ]
 التقييم :  36
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Dimgray
افتراضي رد: البصل المحشي على الطريقة السعودية



الله يعطيك الف عافيه
لك التقدير .


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
المحشي, البصل, السعودية, الطريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روستو الدجاج المحشي [. تَنّآهِيدْ ألَمْ .] مطبخ همس الأطلال . 1 02-11-2013 01:00 AM
البصل أقوى من البنسلين.@. أبو ذكرى علم الأحياء . ( Biology ) عالم الحيوان والطيور والنبـات والورود ، والحشرات ، والزواحف , وحياة البرار 2 09-05-2012 07:12 PM
الدجاج المحشي على الطريقه التركية ﺧﻣ̝̚ړُ ﺂﻟﺂﻧۆﭥھَہّ مطبخ همس الأطلال . 2 05-15-2012 01:18 AM
البصل، جندي مجهول تغفلين عنه! ﺧﻣ̝̚ړُ ﺂﻟﺂﻧۆﭥھَہّ الأطلال الطبية العامة . 0 04-28-2012 12:19 AM
طريقة عمل المشروم المحشي دلع السعودية مطبخ همس الأطلال . 1 12-19-2011 04:42 PM

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
Add Ur Link
منتديات همس الأطلال دليل مواقع شبكة ومنتديات همس الأطلال مركز تحميل همس الأطلال . إسلاميات
ألعاب همس الأطلال ضع إعلانك هنا . ضع إعلانك هنا . ضع إعلانك هنا .

flagcounter


الساعة الآن 02:07 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
.:: تركيب وتطوير مؤسسة نظام العرب المحدودة ::.
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق محفوظة لـشبكة ومنتديات همس الأطلال