كفتة الدجاج بالبطاطس

الدجاج , بالبطاطس , كفتة

كفتة الدجاج بالبطاطس

المكونات

3 صدور دجاج
كزبرة مفرومة ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
بهارات
فلفل أسود وملح
2 بطاطس مهروسة
1 بيض
دقيق وبقسماط
زيت

طريقة التحضير

نسلق صدور الدجاج ونقطعها قطع صغيرة ثم نضعها في الخلاط أو في المفرمة
نضع على الدجاج باقي المقادير ونخلطهم جيداً في الخلاط ثم نخلطهم مع
البطاطس المهروسة
نأخذ قطع من الخليط ونشكلها على هيئة دائرة أو أصابع حسب رغبتك
نضع الأقراص في البيض المخفوق ثم الدقيق والبقسماط
نضعها لمدة نصف ساعة في الفريزر
بعد أن نخرجها نقليها في الزيت الغزير إلى أن تحمر وتقدم ساخنة .



ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

---

;tjm hg][h[ fhgf'h's

السفاح...
بارك الله في جهودك
وشكراً جزيلاً لك على هذا الموضوع القيم .