حلوى الزبادي بالفاكهة

حلوى الزبادي بالفاكهة

وقت التحضير: 1 ساعة واحدة
وقت التجميد: 30 دقيقة

المقادير لأربعة أشخاص:

- فاكهة الموسم.
- قليل من السكر.

كريمة الزبادي:

- 300 جم من الزبادي أو الجبن الكريما
- 1 ديسيلتر من الكريما
- 2 ورقة من الجيلاتين
- عصير 1/2 ليمونة.
- 4 ملاعق من السكر البني.

التحضير:

1- قومي بعمل كومبوت بالفاكهة الموسمية وقليل من السكر.
2- يذاب الجيلاتين في الماء البارد لمدة 10 دقائق على الاقل.
3- خذ عصير الليمون وقومي بعمل بعض الشراب مع 40 جم من السكر وعصير نصف ليمونة.
4- يطهى الشراب ثم يذاب الجيلاتين المصفى فيه. يترك ليبرد ثم يضاف الزبادي.
5- يخفق الكريما حتى يصبح للرغوة قوام وتمزج مع خليط الزبادي. توضع في الثلاجة حتى تتجمد الكريما.
6- ترش الكريما فوق كومبوت الفاكهة.
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

---

pg,n hg.fh]d fhgth;im