رؤوس الفلفل المحشوة

رؤوس الفلفل المحشوة

المقادير :

نصف رأس فلفل أحمر صغير
نصف رأس فلفل أخضر صغير
نصف رأس فلفل أصفر صغير
كوب من الجبنة القشدية
نصف كوب من جبنة فيتا (القليلة الملح)
فص ثوم مهروس ناعماً
5 إلى 6 أوراق حبق مفرومة ناعماً
أوراق حبق للزينة

الطريقه :

يقطع رأس الفلفل إلى قسمين، وتنزع منه البذور. تخلط جبنة فيتا مع الجبنة القشدية والثوم وأوراق الحبق أو أوراق الصعتر للحصول على مزيج. يوضع هذا المزيج في كيس حلويات مزود رأساً زخرفياً ويسكب في انصاف قطع الفلفل الفارغة.

تزين رؤوس الفلفل المحشوة بورق الحبق.


ملاحظة :
يمكن اعتبار هذا الطبق بمثابة نوع من المقبلات أو السلطات عند تقديمه فوق الخس وسكب المزيد من زيت الزيتون والحبق.




ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

---

vc,s hgtgtg hglpa,m

●‏خرآفيّـــہ «~...
شكراً لك على جهودك الطيبة
وعلى هذا الموضوع القيم .
وسنظل ننتظر منك كل جديد مفيد .
مع تمنياتي لك بالتوفيق والسداد