ڪيڪـۃ اڵايس ڪريم !

ڪيڪـۃ , ڪريم , اڵايس

ڪيڪـۃ اڵايس ڪريم !

كيكة الايس كريم /

تصلح بهالصيف الله يرحمنا برحمته :"(

المقادير : كيك بيتي كروكر البني - 10 حبات اسكريم كوب فانيلا - 1 كور المالتيزرز - 2 قشطة - شكولاته نوتيلا او نسكويك - جالكسي سادة

الطريقة : تسوين بيتي كروكر مثل ماهو مكتوب وتحطين نص الخليط في القالب الي ينفتح والباقي المقدار حطيه بأي قالب لبيتكم ياكلونه خخخخ
لما يستوي نص المقدار خليه يبرد وحطي عليه الاسكريم ووزعي حبات المالتيزرز بداخل الاسكريم ودخليه الفريزر يجمد
خلطي القشطة والشكولاته وحطيهم على الاسكريم ورجعيه الفريزر
قبل التقديم بشري جالكسي سادة

+

كور الأوريو /

نحمس كأس حليب بأودر علئ النار + بسكوت ساده مطحون + بياله سكر + نص بياله زيت + قشطه
ونكورها ونحط داخل كل كورة لو بغينا قطعه تشوكلت أو شوكلاته مذوب بحيث يعطي طعم
ونغمسها بأوريو مطحون وندخلها الثلاجه لما تتماسك
ونزينها بصوص كراميل .

+

السوفلية /

المقادير ..
بيضتين + 3 جالكسي ساده + شوكلاته باودر + فانيلا
للزينه ..
سكر باودر + ايسكريم فانيلا + فراوله
الطريقه ..
- خذي البيض وافصلي البياض عن الصفار
وبعدها خذي البياض وابدأي اخفقيه مده طويله لما يصير كنه رغوة
- سوي حمام مائي للشوكلاته وحطي معها لا ماعت الشوكلاته الباودر والفانيلا
وبعدها شيليها عن النار وحطي معها الصفار واخلطيه معها وبعدها البياض واخلطيه معها ع السريع
- وبعدها حطيها بصحون السوفليه الخاصه جوا الفرن لمده 15 دقيقه تقريباً على حراره 350ْ من تحت لما تحسينها انتفحت وصارت كيك من فوق
طبعاً بالوقت الي هو بالفرن روحي جهزي الايس كريم والفراوله
واذا طلعتيهم رشي عليهم السكر الباودر وقدميها
( طبعاً لكل شخص بيضه وحده فاذا بتسوين مثلا مقدار 4 اشخاص تحطين 4 بيضات جالكسي وهكذا )

+

قوالب التشوكلت باللأيس كريم /

تنفع مره صدق بهالصيف عاد ذي :"( بس يبي لها وقت ترى !

-أخذ قوالب كبيره شوي يفضل ( السيلكون ) أي شكل نبيه أنا استخدمت القلب ونذوب تشوكلت جالكسي وندهنها فيها بطبقه رقيقه ونخليها بالفريزر 15 دقيقه
- بعدها نطلعه ونحط في ثلاث أرباعه أيسكريم فإنيلا باسكن ونضغطه فيه ونرجعه الفريزر لما اليوم الثاني
- قبل التقديم بربع ساعه افتت أي نوع كيك تشوكلت واحطه فوق الأيسكريم مع الضغط عليه ونرجعه الفريزر شوي لما يتماسك بعدين أقلبه وأقدمه وازينه باي تشوكلت سايل لو حبينا‬ .

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

---

ڪdڪJۃ hڵhds ڪvdl !