شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - عرض مشاركة واحدة

#1 07-06-2014

لتجعل , الأطعمة , دائما , طازجة

5 طرق لتجعل الأطعمة طازجة دائما

1/الخضروات :
الخضروات الورقية من أكثر الاطعمة التى تفسد سريعا نتيجة لانها تذبل او يصفر لونها وتصبح سريعا غير قابلة للأستخدام نظرا لان شكلها يصبح ردىء ، ولكن يمكنك أستخدام الخضروات الذابلة وأعادتها نضرة مرة أخرى تصلح للأستخدام من خلال وضع الخضروات فى إناء به ماء بارد او مثلج مدة لا تقل عن 5 دقائق ،ستلاحظ الفرق فى الخضروات أنها أصبحت نضرة ويمكن أستخدامها فى طعامك .

2/الارز المتبقى :
الارز المتبقى من الوجبات هو من أكثر الاطعمة المستهلكة فى منازلنا وأكثرها أهمالا وذلك لان الارز من الاطعمة التى تجف وتنشف بعد وضعها فى الثلاجة ، هنا يمكن أن تعيدى الى أطعمتك الحياة وتستخدميها فى وجباتك طازجة وجميلة وذلك من خلال أستخدام البخار يمكنك إضافة ماء فى إناء حتى يغلى ثم ضع فوق الاناء مصفاة وضيف إليها الارز ثم قم بتغطيته ،ستلاحظ فرق فى شكل الارز المتبقى وطعمه فيصبح بهذه الطريقة طازجا وطريا وساخنا فهذه طريقة جيدة لاعادة أستخدام الاطعمة المتبقية او البايتة وعدم إهدارها .

3/الصلصة :
فى بعض الاحيان قد تنسى علبة صلصة على باب الثلاجة لفترة طويلة وتلاحظ بعد فترة من عدم أستخدامها أنها أصبحت ناشفة وجافة بالرغم من أن صلاحيتها لازالت قائمة وغير منتهية ،هنا ماعليك سوى إضافة قليل من عصير الليمون او اى نوع من الحمض بالاضافة الى القليل من الملح وستلاحظ الفرق فالصلصة من الاطعمة التى لا يمكن الاستغناء عنها فلا تهدرى ما يتبقى منها وأعيدى أستخدامه فى طعامك .

4/ الخبز :
يمكنك إعادة أستخدام الخبز وجعله طازج وطعمه رائع كما أشتريته من خلال وضع الخبز فى منشفة رطبة ووضعه فى الميكرويف مدة 20 ثانية على الاكثر لان فى حالة نسيانها أكثر من ذلك سوف تصبح أكثر صعوبة وجفاف أكثر من الاول ،فلا تهملى أستخدام الاطعمة فالخبز من أكثر الاطعمة أستخداما وأحتياجا فى منزلك بشكل دائم .

5/ السلطة المتبقية :
يمكنك إعادة السلطة طازجة بألوان وطعم لذيذ مثل وقت إحضارها اول مرة من خلال رش قطرات من الماء عليها مع وضع بعض أوراق الخس الطازجة والخضروات المقرمشة وستلاحظى أن السلطة المتبقية أصبحت وكأنها معدة حالا ،فالسلطة من الاطعمة المفيدة التى لا يمكن الاستغناء عنها فى اى وجبة .

هذه بعض النصائح والطرق البسيطة التى يمكن من خلالها إعادة الحياة والاستخدام للأطعمة فلا تهدر او تسرف فى الاطعمة وتستخدمها وكأنها المرة الاولى التى تستخدمها فيها .

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

5 'vr gj[ug hgH'ulm 'h.[m ]hzlh