عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 01-20-2017
قلوب دافئة غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
قـائـمـة الأوسـمـة
المصمم المميز

الإتقان

لوني المفضل Mediumvioletred
 رقم العضوية : 804
 تاريخ التسجيل : May 2016
 فترة الأقامة : 2860 يوم
 أخر زيارة : 01-23-2024 (02:59 AM)
 الإقامة : هناك !!
 المشاركات : 590 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : قلوب دافئة is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي المكرونه الحاره بالجبن




المكرونه الحاره بالجبن

1699hmseh.jpg
المكونات

- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

- ¼ كوب فلفل أحمر حار

- ¼ كوب بصل أحمر

- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفري

- ½ كوب ذرة حلوة

- 2 كوب معكرونة مسلوقة

- ½ كوب مكعبات فلفل أحمر حلو مشوي

- ¾ كوب كريمة خفق

- ½ كوب جبن جودة مبشور
- 1 ملعقة صغيرة ملح


- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود


الطريقة


1 - يغسل الفلفل الأحمر الحلو بالماء ويجفف بمنشفة، ثم يقطع إلى نصفين ويزال منه البذور


ويشوى على صينية في فرن متوسط ويمكن شيه على النار


2 - تغسل حبات الفلفل الحار بالماء وتجفف بمنشفة، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة


3 - يقشر البصل ويقطع إلى نصفين، ثم يقطع بالسكين إلى مكعبات صغيرة


4 - تسلق حبات المعكرونة فى الماء المضاف إليه القليل من الملح والزيت

5 - فى مقلاة كبيرة، يسخن الزيت على نار عالية، ثم يضاف إليه

مكعبات البصل ويقلب به حتى يلين ويصفر لونه

6 - يضاف إليه مكعبات الفلفل الحار الأحمر والأخضر ويقلب حتى يلين

7 - ثم يضاف الثوم ومكعبات الفلفل الأحمر المشوى، ويقلب الخليط لمدة دقيقة


8 - تضاف حبات الذرة إلى الخليط، ويقلب لمدة دقيقة أخرى
9 - تقلل النار إلى المتوسط، وتضاف المعكرونة المسلوقة وكريمة الخفق والجبن المبشور

ويقلب الخليط برفق حتى تندمج المكونات جيدا ويذوب الجبن

10- يضاف الملح والفلفل الأسود إلى الخليط ويقلب، ثم يسكب في وعاء التقديم



ويقدم ساخنا.



ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .


hgl;v,ki hgphvi fhg[fk






آخر تعديل قلوب دافئة يوم 06-17-2021 في 05:56 AM.
رد مع اقتباس