عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 12-23-2012
سوار ✿ غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 239
 تاريخ التسجيل : Jun 2011
 فترة الأقامة : 5114 يوم
 أخر زيارة : 05-05-2013 (12:11 PM)
 الإقامة : حيث الجمال
 المشاركات : 335 [ + ]
 التقييم : 14
 معدل التقييم : سوار ✿ is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كفتة اللحم بالبقسماط و البقدونس




بالبقسماط البقدونس ظƒظپطھ%D

المكونات

2 بصلة مبشورة

500 جرام لحم مفروم

فلفل أسود

1 بيضة

1 ملعقه كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقه دقيق

1 ملعقه صغيرة ثوم مهروس

ملح “حسب الرغبة”

بقسماط

2 ملعقة زبدة

زيت للقلى





طريقة التحضير

أولا اخفقى البيضة وضعيها جانبا
ثم احضرى اناء عميق واخلطى فيه اللحم المفروم مع البصل و الثوم و البهارات و البيض و البقسماط
و اعجني المقادير وقسمي العجينه إلى كرات ,
ثم رشى الدقيق على هذه الكرات ثم قومى بخلط الزبده مع قليل من الثوم وادهني بها كرات اللحمة
احضرى قالب فرن وادهنيه بالزبدة وقومى بوضع كرات اللحم فيه و غطيه بورق الألومنيوم
ثم ادخليها فى الفرن على حرارة متوسطة أو حمريها في الزيت الغزير
قدمي الطبق ساخناً مع تزيينه بالبقدونس المفروم

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .


;tjm hggpl fhgfrslh' , hgfr],ks ;tjmKgplKfrslh'Kfr],ks





رد مع اقتباس