الموضوع: الجرك العراقي
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 11-06-2012
ﺧﻣ̝̚ړُ ﺂﻟﺂﻧۆﭥھَہّ غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الألفية العاشرة

العطاء

وسام
لوني المفضل Dimgray
 رقم العضوية : 54
 تاريخ التسجيل : Jul 2010
 فترة الأقامة : 5414 يوم
 أخر زيارة : 02-05-2015 (09:09 PM)
 الإقامة : تَحتْ السمَـآء ♥
 المشاركات : 11,126 [ + ]
 التقييم : 73
 معدل التقييم : ﺧﻣ̝̚ړُ ﺂﻟﺂﻧۆﭥھَہّ will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الجرك العراقي





العراقي 4774492_normal.jpg



الوصف: المقادير
5كوب طحين
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء دافئ
1كوب حليب
2م ط خميره
1كوب سكر .اكثر اواقل حسب الرغبه
2 بيضه
هيل مطحون
رشه ملح
م ط حليب بودره
تمر بدون نوا
سمسم للدهن
م ط فانيلا مع القليل من الحليب السائل وبيضه
طريقة التحضير
1- ينخل الدقيق ويرش ملح وحليب بودره وهيل
2-يمزج الزيت والسكر والحليب السائل والبيض والخميره مع بعض ومن ثم يضاف الطحين تدريجيا
تعجن لمده 10 دقائق مع دهن اليد بالزيت الى ان تصبح عجينه متماسكه لا تلصق باليد
3- تترك لمده ساعتين تتخمر ومن ثم تشكل وتحشى بالتمر وتترك لمده ساعه بعد التشكيل
4- تدهن بالفانيلا والحليب والبيض ويرش بالسمسم
5- تدخل الفرن على حراره 370 الى ان تحمر
وصحتين وعافيه

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

hg[v; hguvhrd




رد مع اقتباس