المقادير:
شرائح سمك فيليه مقطعة أصابع - بياض بيضة - ملعقة صغيرة قشر ليمون مفرى - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف كوب بقسماط - قليل من الملح - ملعقة كبيرة زيت
1 - يخلط البقسماط وبشر الليمون والفلفل الأسود والملح ويقلب الخليط جيدا وتوضع به أصابع السمك ثم تغمس فى بياض البيض والبقسماط.
2 - يسخن الزيت فى طاسة متوسطة وتقلى أصابع السمك حتى يصبح لونها ذهبيا وتقدم ساخنة.
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
Hwhfu hgsl; hglrvlam