الموضوع: فطيره البطاطس
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 07-22-2012
نيروز غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الألفية العاشرة

المصمم المميز

وسام
لوني المفضل Dimgray
 رقم العضوية : 6
 تاريخ التسجيل : May 2010
 فترة الأقامة : 5468 يوم
 أخر زيارة : 07-01-2014 (09:19 AM)
 الإقامة : أَسْكُن اريَآف أبَي
 المشاركات : 13,261 [ + ]
 التقييم : 36
 معدل التقييم : نيروز is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي فطيره البطاطس


البطاطس 82854.imgcache.jpg


المقادير

 8 حبات بطاطس متوسطة وكبيرة الحجم
 2 حبات بصل متوسطة الحجم
 1 كوب من فتات الخبز
 1 ملعقة زيت نباتي
 3 فصوص من الثوم
 200 جرام من اللحم المفروم
 ملح
 فلفل
 قرفة


 الطريقة

 عليك غلي البطاطس وتقشيرها.
 ثم تقومين بتقطيع البصل وفرم الثوم ويحمص في الزيت.
 ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل والقرفة إلى الخليط.
 وعندما تنضج البطاطس اخلطيهم معا وضيفي الملح والفلفل.
 ثم خذي جزء منها وافرديه بيدك بمقدار حجم صينية الفرن.
 ثم ضعي طبقة البطاطس وضيفي فوقها طبقة من اللحم المفروم.
 ثم غطيها بطبقة أخرى من البطاطس وساويها بيدك ورشي فوقها فتات الخبز أو البقسماط.
 وضعيها بالفرن لمدة 15 دقيقة ثم ضعيها أعلى الشواية لمدة5 دقائق حتى تأخذ اللون المناسب.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

t'dvi hgf'h's




رد مع اقتباس