المقادير :
كيلو سردين منظف و مخلي من العظم او (الشوك بالمغربي)
2 فصوص ثوم
قزبور و معدنوس (كزبره و بقدونس)
عصير حامضه (ليمون)
ملح و ابزار (فلفل اسود)
قليل من الكامون و البابريكا و الكركم
قليل من الماء
الطريقة :
نخلط الثوم و الحامض و التوابل كلها مع بعض و نعمل شرموله (صوص)
نضع السمك في الشرموله شويه و نتبله جيدا
نلصق كل اتنين مع بعض
نضعها بعد ذلك في الدقيق
نزيل الدقيق الزياده و نقليها في زيت ساخن
و بالهنا و الشفا
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
sv]dk lrgd fhg'vdri hglyvfdm