المقادير:
العجينه
2كوب دقيق - حبه بيضه - 2ملعقه حليب ناشف - 2ملعقه زيت - وملح - بيكنغ بودر - ماء للعجن
الحشوه
لحمه مفرومه بصل ملح فلفل أسود
للصلصه
زبدة - مرق لحم - صلصة طعام - لبن زبادي- وبقدونس
الطريقه:
تعجني العجينه وتترك لتتخمر
ونضع ع اللحمه بصل والملح والفلفل وتسوى على النار
تفرد العجينه وتعمل دوائر صغيره وممكن تستعملي القالب الصفير جدا وتحشى باللحمه
تقلى في الزيت
وزبده تقدح على النار ونحط عليها الصلصة وتترك على نار هادئه تقلقل وتطفى بمرق ونحط ملح وفلفل لمن تفور المرقه أسقي الششبرك بيها ونحطها في الفرن لمن تخرجيها تجمل باللبن والبقدونس
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
aafv; ugn hg'vdri hgjv;di