.
مقادير العجينة اولاً :
3 ملاعق كبيرة حليب بودر .
1 فنجان سكر .
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر .
نصف بيالة زيت .
1 كاس ماء .
كاسين وربع دقيق .
طريقة العجينة :
اولاً : تخلط جميع المقادير في كاس خلاط الكهربائي بإستثناء الدقيق .
ثانيا : نسكب الخليط في زبدية ثم نضيف الدقيق على دفعات ونعجن .
ثالثا : تترك العجينة لتتخمر في مكان دافيء لمدة نصف ساعة او حتى يتضاعف حجمها ثم تستعمل .
نبدأ الأن بالميني سنبون :
المقادير وهي :
العجينة التي كتبتها اليكم بالأعلى .
جبن كيري
نصف اصبع زبدة مذاب
2 ملعقة كبيرة سكر مطحون مخلوطة مع 1 معلقة كبيرة قرفة مطحونة
حليب نستلة المركز .
شوكولاته هيرشي السائلة .
الطريقة وهي كالتالي ..
اولاً : بعد أن تتخمر العجينة تكور ألى كور صغيرة وتحشى بجبنة الكيري ويعاد تكويرها ثم تقلب في الزبدة ثم في خليط السكر والقرفة وتصف في صينة الكب كيك في كل كب نضع 3 كور .
ثانيا : تدخل الفرن حتى تنضج
ثالثا: بعد نضجها وتحمرها تسقى بحليب النستلة وتزين بالهيرشي .
ودي .؛