الموضوع
:
حلا بارد
عرض مشاركة واحدة
#
1
08-26-2011
لوني المفضل
Azure
رقم العضوية :
45
تاريخ التسجيل :
Jun 2010
فترة الأقامة :
5109 يوم
أخر زيارة :
09-17-2014 (09:38 PM)
الإقامة :
جدة
المشاركات :
1,169 [
+
]
التقييم :
23
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
حلا بارد
بارد
حلا بارد
مقادير الكيكة :
كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً (
ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها
لتحترق
)
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4
طبقات
من
الكيك
+ 3
طبقات
من الحشوة
وطبعاً الطبقة الأخيرة من
الكيك
لن نضيف فوقها حشوة القرفة
وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات
الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
وندهن به وجه الكيكة
الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة
وهذي هي النتيجة
ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال
شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins
- من قسم:
مطبخ همس الأطلال .
pgh fhv]
0
زيارات الملف الشخصي :
420
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.23 يوميا
MMS ~
السفاح
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى السفاح
البحث عن كل مشاركات السفاح