الموضوع: سَلَطَة آلبَآسْتَـآ
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-23-2011
نيروز غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الألفية العاشرة

المصمم المميز

وسام
لوني المفضل Dimgray
 رقم العضوية : 6
 تاريخ التسجيل : May 2010
 فترة الأقامة : 5469 يوم
 أخر زيارة : 07-01-2014 (09:19 AM)
 الإقامة : أَسْكُن اريَآف أبَي
 المشاركات : 13,261 [ + ]
 التقييم : 36
 معدل التقييم : نيروز is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي سَلَطَة آلبَآسْتَـآ


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
باستا ( معكرونة ) على شكل فيونكات تسلق
بماء وملح وقليل من الزيت ثم تصفى


آلبَآسْتَـآ 3vZ79683.gif


آلبَآسْتَـآ TgH79683.gif


خيار مقشر ومقطع على شكل نصف دائرة



آلبَآسْتَـآ RPe79683.gif

جزر مبشور

آلبَآسْتَـآ 9fT79683.gif


فلفل بارد ألوان ( أخضر + أصفر + أحمر ) يقطع إلى قطع صغيرة



آلبَآسْتَـآ 6nf79683.gif


آلبَآسْتَـآ jsN79924.gif


بصل أخضر يقطع إلى قطع صغيرة

آلبَآسْتَـآ Gan79924.jpg


زيتون أخضر شرايح

آلبَآسْتَـآ lkn79924.gif


ذرة
جبن تشدر
نأتي بطبق التقديم ونضع الطبقة الأولى الباستا

آلبَآسْتَـآ A4r79924.gif


والطبقة الثانية خيار وفلفل بارد

آلبَآسْتَـآ fUq79924.gif


والطبقة الثالثة ذرة وبصل أخضر

آلبَآسْتَـآ kZx80220.gif


والطبقة الرابعة جزر

آلبَآسْتَـآ i9C80220.gif


والآن نأتي لمقادير الصلصة العجيبة
صلصة أيطالية + صلصة فرنسية + شطة hot sauce

آلبَآسْتَـآ 7ql80220.gif


معجون الطماطم المجففة >> إن لم يتوفر يمكنك خلط قطع الطماطم المجففة بالخلاط مع مقادير الصلصة حتى تتجانس مع مقادير الصلصة

آلبَآسْتَـآ vTR80220.gif


زعتر

آلبَآسْتَـآ EKu80220.gif


ثوم مهروس

آلبَآسْتَـآ 8V380435.gif


** يمكنك أذا أحببت إضافة عصير ليمون
تخلط مقادير الصلصة في برطمان مع رجه جيداً ( أنا أفضل البرطمان على الوعاء حتى أتأكد من تجانس المقادير .


آلبَآسْتَـآ OfP80435.gif


تضع الصلصة على السلطة ومن ثم تكون الطبقة الأخيرة جبن تشدر وهذا هو الشكل النهائي

آلبَآسْتَـآ xPS80435.gif


آلبَآسْتَـآ xPS80435.gif


ملاحظة / أعدي السلطة وضعي الصلصة قبل تقديمها بوقت طويل حتى يكون طعمها أحلى
وبالعافية آلبَآسْتَـآ icon26.gif

تحياتي

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

sQgQ'Qm NgfQNsXjQJN




رد مع اقتباس