08-07-2010
|
| | | | | لوني المفضل Cadetblue | | رقم العضوية : 34 | | تاريخ التسجيل : Jun 2010 | | فترة الأقامة : 5444 يوم | | أخر زيارة : 01-02-2012 (12:55 PM) | | المشاركات :
2,014 [
+
] | | التقييم :
21 | معدل التقييم :  | | بيانات اضافيه [
+
] | | | |
طريقة متبل الباذنجان
المقادير
1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
حبة فلفل رومي أحمر
3 فصوص ثوم مطحون
نصف كيلوغرام من الطماطم
نصف كوب عصير ليمون
كوب من الطحينة
ملح
زيت زيتون
الطريقة
يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
'vdrm ljfg hgfh`k[hk |