النحافة خلاف الرشاقة رغم أن الجسم في كلتا الحالتين يكون قليل الوزن خالياً من الشحوم وصاحبه يوصف بأنه رفيع، وفيما تكون الرشاقة نتاج سعى صاحبها للتخلص من الوزن الزائد والشحوم وغيرها، تكون النحافة حالة مزعجة لصاحبها يسعى بكل الطرق للتخلص منها، ويستخدم الوسائل الطبية والطبيعية لزيادة وزنه.
الطب البديل قدم الكثير من الوصفات لعلاج النحافة، منها ما هو على صورة نظام غذائي، ومنها ما هو على شكل خلطات من نباتات وعسل وغيره.
*** النظام الغذائي
يوصي بعض الأطباء، واختصاصيي التغذية، بضرورة أن يغير الشخص النحيف من نظامه الغذائي حتى يخرج من دائرة النحافة ومن الإرشادات الطبية في هذا المجال أن تكون هناك أكثر من ثلاث وجبات في اليوم تحتوي على عناصر غذائية معينة وتوزع على الأوقات التالية:
* وجبة الإفطار: يجب أن تتكون وجبة الإفطار من جبن دوبل كريم، وملعقتين عسل نحل أو مربى بالقشدة، بالإضافة إلى ملعقتي سوستاجين مذابة في كوب ماء.
* وجبة الغداء: أن تحتوي وجبة الغداء على 200 جرام لحم أو ربع دجاجة أو 2 سمكة مقلية زائداً أرزا بالخلطة إلى جانب الخضروات وملعقة صغيرة من العسل الأسمر.
وقبل مغرب الشمس يتناول الشخص النحيف شيئاً من الكيك أو البسكويت، وكاكاو باللبن أو حلبة ناعمة.
* وجبة العشاء: وتحتوي على بطاطس بوريه باللحم المفروم، وكوب زبادي بالعسل الأسود وملعقتي عسل نحل بغذاء ملكات النحل، وقبل النوم يتناول النحيف كوباً من الحليب زائداً ثلاث ملاعق سوستاجين.
*** وجبات لفتح الشهية :
معدة الشخص النحيف صغيرة غالباً، وتمتلئ بكمية قليلة من الطعام، وحتى تعتاد على الأكل الزائد، وتنفتح شهيته لالتهام المزيد من الطعام، لابد من تمرين المعدة على ذلك، ولابد من وجبات محددة تجعله يرغب في المزيد من الطعام، وهناك وجبات تفتح الشهية، وبالتالي تزيد الوزن وتساهم تدريجياً في التخلص من النحافة منها على سبيل المثال:
* السلطات الخضراء: وهي من أهم الوجبات التي تساعد في فتح الشهية، كما أنها من العناصر الغذائية دائمة الحضور على مختلف الموائد العالمية، فضلا عن أثرها في فتح الشهية فهي ذات نكهة طبيعية تزيد من افرازات الانزيمات الهاضمة، وكذلك الفيتامينات والأملاح المعدنية المفيدة لجسم الإنسان.
العناصر المهم توافرها في إعداد السلطات، هي الطماطم، البصل، الثوم والخس والبنجر، والخرشوف والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس والجزر بالإضافة إلى بعض المواد المشهية الأخرى، من منكهات وتوابل وزيوت، ويشكل الطماطم المادة الرئيسية في عمل السلطات فهي تفيد في هضم الأطعمة النشوية واللحوم، وبعض الخضروات.
* الصلصة الحريفة: وهي نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشوية وبعض الخضروات والأطعمة، وتساعد على فتح الشهية.
* سلطة الباذنجان: الباذنجان له نكهة مميزة، ومذاق طيب، ونسبة لانخفاض السعرات الحرارية فيه، ونقص القيمة الغذائية، فإنه يفضل أن تضاف إلى الباذنجان بعض المكونات الأخرى مثل الطحينة والخضروات والتوابل.
* الطحينة مشهية ومفيدة للنحافة: تتكون الطحينة من السمسم، ويضاف إليها الثوم والفلفل والكمون والخل وبعض التوابل الأخرى، وتشكل مادة غذائية ومشهية في آن واحد، وذات أهمية قصوى على مائدة النحفاء.
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
hg'f hgf]dg , ,wthj gugh[ hgkphtm