شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - عرض مشاركة واحدة

#1 08-20-2014

اللذيذ , المكرمل , الدجاج

الدجاج المكرمل اللذيذ

المكونات:
500 جرام صدور دجاج مخلية.
½ كوب صغير صويا صوص.
½ كوب عسل.
¼ كوب سكر بني.
¼ كوب كاتشب.
2 ملعقة زيت زيتون.
1 ملعقة كبيرة خل.
2 فص ثوم مفروم ناعم.
ملح.
فلفل أسود.

الطريقة:
يسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 190 درجة.
تُخلط جميع المكونات ماعدا الملح والفلفل، وتُتبل صدور الدجاج بالخليط لمدة 15 دقيقة.*
في مقلاة عميقة يُوضع الدجاج المتبل، ويُضاف إليه الملح والفلفل، ثم يرفع على نار متوسطة حتى الغليان مع تقليبه في جميع الاتجاهات لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح الصوص سميك.
يُرفع الدجاج من التتبيلة، ويوضع في صينية الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت، يوضع قليل من الصوص على الدجاج كلما احتاج الأمر.
يُترك الدجاج في الفرن حتى ينضج تماماً ويكتسب اللون المكرمل، مع تقليبه على كل جهة من حين لآخر.

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

hg][h[ hgl;vlg hgg`d`