ايش نحتاج ؟

- علبتين زبادي كامل او قليل الدسم .
- بسكوت شاي بالمقدار اللي تحتاجونه - عَ حسب القوالب - .
- 8 حبات جُبن كيري .
- 10 فناجيل قهوة حليب بودره -كوبين كبيره تقريباً- .
- 5 فناجيل قهوة سُكر -كوب كبير تقريباُ- .
- زبدة عَ حسب كمية البسكوت .
- ثلاث حبات جالكسي سادة .

ايش نسوي ؟

نكسر البسكوت لحد ماا يسير ناعم جداً .
نضيف مقدار من الزبدة لحد ما نقدر نخلي البسكوت يتماسك .

نرصه بقوالب عَ الشكل اللي حابينه -انا استخدمت قلوب- .

في الخلاط نخلط جبن الكيري والزبادي والحليب والسكر الى ما يسير قوامه كويس
زي في الصورة كذا بالضبط .

نصبه عَ البسكوت يعني نعبي باقي القالب زي بالصوره .

ندخله الفرن شيء 5 - 7 دقايق ما نطول بس عشان يتماسك شويه .
نذوب الجالكسي زي في الصوره كذا .

نطلعه من الفرن ونخليه يبرد شوي ونزينه بالجالكسي الذايب .

ندخله الثلاجه فترة كلما طالت كلما كان افضل ,
الاحسن انك تسوينه قبل ليله من تقديمه يعطي
نتيجة اجمل والذ وههيك بـ نظري انا .

و النتيجه زي كذا :

- بالعاافيه عليكم وههيك .

et's make something delicious ! - cheesecake >