(أنحاء) – متابعات :-

افتتح المواطن علي العسيري مطعما خاصا به لإعداد الأكلات الجنوبية متجاوزا كل العقبات، وبمساعدة أبنائه الذين ساعدوه لافتتاح المطعم، وحرص على الاستعانة بسعوديين للمحل.

المواطن علي العسيري “أبو عبدالله” يقول عن بدايته إنه عمل في “بوفية” صغيرة لإعداد السندويتشات، ثم تطور وافتتح “بوفيه” في تبوك، بعدها انتقل إلى المنطقة الشرقية ومارس مهنته ذاتها 7 أشهر، ثم عاد إلى تبوك، واشترى سيارة متنقلة لبيع جميع المأكولات والمشروبات الساخنة والباردة.

وبين العسيري أنه تقدم في عمله، وافتتح مطعمه الحالي، حيث استأجر “حوشاً” ليقوم بداخله بتجهيز الولائم للزبائن، كما أنه حاز على دعم كثيرين من حوله، وفقا لصحيفة “الشرق”.

ويقدم العسيري من مطعمه أكلات جنوبية منوعة، منها المضغوط، والمظبي، والسليق، والشواية، وبعض الأكلات الشعبية الأخرى.

l,h'k dtjjp l'ulh gglH;,ghj hg[k,fdm ,dr]l o]lhji lsjudkh fsu,]ddk (w,v)