الموضوع: طريقة تحضير العجينة بالشكل الصحيح .
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 12-10-2013
سهارى غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 101
 تاريخ التسجيل : Oct 2010
 فترة الأقامة : 4965 يوم
 أخر زيارة : 11-24-2015 (09:21 PM)
 الإقامة : غرفتي
 المشاركات : 1,738 [ + ]
 التقييم : 46
 معدل التقييم : سهارى is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة تحضير العجينة بالشكل الصحيح .





المكونات:
  • 6 كوب طحين
  • ١/٤ كوب حليب بودرة
  • ١/٢ كوب زيت نباتي
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة سكر
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ماء دافئ حسب الحاجة

طريقة التحضير:
  1. تخلط جميع المواد الناشفة ثم يضاف إليها الزيت وتفرك جيداً
  2. يضاف الماء تدريجياً ونستمر بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ولا تلتصق باليد
  3. تترك العجينه جانباً حتى تخمر لمدة ١/٢ ساعة، ثم تقطع وتترك لترتاح قليلاً وعندها تصبح جاهزة للحشي حسب الرغبة
منقول .

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


المصدر: شبكة ومنتديات همس الأطلال شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - من قسم: مطبخ همس الأطلال .

'vdrm jpqdv hgu[dkm fhga;g hgwpdp > hgsd]d




رد مع اقتباس