05-16-2013
|
| | | | | لوني المفضل Azure | | رقم العضوية : 45 | | تاريخ التسجيل : Jun 2010 | | فترة الأقامة : 5426 يوم | | أخر زيارة : 09-17-2014 (09:38 PM) | | الإقامة : جدة | | المشاركات :
1,169 [
+
] | | التقييم :
23 | معدل التقييم :  | | بيانات اضافيه [
+
] | | | |
طريقة تحضير حلاوة طحينية
حلاوة طحينية
مقادير الوصفة
سمسم محمص ملح بحري طبيعى دبس تمر (أو أي نوع من الدبس، أو عسل عادى أو عسل اسود) ويمكن اضافة نكهات حسب الرغبة مثل (هيل، حبة حلوة يانسون، مسحوق الكاكاو ويفضل مسحوق الخروب).
طريقة التحضير
يوضع السمسم مع ملعقة صغيرة جداً من الملح البحري غير المكرر و يطحن في مطحنة الهيل و يفرغ و يعاد طحنة عدة مرات نحو ثلاث مرات يمكن إضافة الدبس في المرة الثانية من الطحن أو يمكن إضافة الدبس بعد الطحن في إناء و يعجن بالملعقة. ثم يوضع في إناء ويبرد في الثلاجة .
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
'vdrm jpqdv pgh,m 'pdkdm |