شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
باستا ( معكرونة ) على شكل فيونكات تسلق
بماء وملح وقليل من الزيت ثم تصفى

http://www.lamst-a.net/upfiles/3vZ79683.gif

http://www.lamst-a.net/upfiles/TgH79683.gif

خيار مقشر ومقطع على شكل نصف دائرة

http://www.lamst-a.net/upfiles/RPe79683.gif

جزر مبشور

http://www.lamst-a.net/upfiles/9fT79683.gif

فلفل بارد ألوان ( أخضر + أصفر + أحمر ) يقطع إلى قطع صغيرة

http://www.lamst-a.net/upfiles/6nf79683.gif

http://www.lamst-a.net/upfiles/jsN79924.gif

بصل أخضر يقطع إلى قطع صغيرة

http://www.lamst-a.net/upfiles/Gan79924.jpg

زيتون أخضر شرايح

http://www.lamst-a.net/upfiles/lkn79924.gif

ذرة
جبن تشدر
نأتي بطبق التقديم ونضع الطبقة الأولى الباستا

http://www.lamst-a.net/upfiles/A4r79924.gif

والطبقة الثانية خيار وفلفل بارد

http://www.lamst-a.net/upfiles/fUq79924.gif

والطبقة الثالثة ذرة وبصل أخضر

http://www.lamst-a.net/upfiles/kZx80220.gif

والطبقة الرابعة جزر

http://www.lamst-a.net/upfiles/i9C80220.gif

والآن نأتي لمقادير الصلصة العجيبة
صلصة أيطالية + صلصة فرنسية + شطة hot sauce

http://www.lamst-a.net/upfiles/7ql80220.gif

معجون الطماطم المجففة >> إن لم يتوفر يمكنك خلط قطع الطماطم المجففة بالخلاط مع مقادير الصلصة حتى تتجانس مع مقادير الصلصة

http://www.lamst-a.net/upfiles/vTR80220.gif

زعتر

http://www.lamst-a.net/upfiles/EKu80220.gif

ثوم مهروس

http://www.lamst-a.net/upfiles/8V380435.gif

** يمكنك أذا أحببت إضافة عصير ليمون
تخلط مقادير الصلصة في برطمان مع رجه جيداً ( أنا أفضل البرطمان على الوعاء حتى أتأكد من تجانس المقادير .

http://www.lamst-a.net/upfiles/OfP80435.gif

تضع الصلصة على السلطة ومن ثم تكون الطبقة الأخيرة جبن تشدر وهذا هو الشكل النهائي

http://www.lamst-a.net/upfiles/xPS80435.gif

http://www.lamst-a.net/upfiles/xPS80435.gif

ملاحظة / أعدي السلطة وضعي الصلصة قبل تقديمها بوقت طويل حتى يكون طعمها أحلى
وبالعافية http://vb.nejom.com/images/icons/icones-miss/icon26.gif

تحياتي