أصابع كريب بالشوكولاتة
 

طريقة أصابع كريب بالشوكولاتة من المطبخ الفرنسي

http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImage...88576827/1.jpg

المقادير :
* موز صوص شوكولاتة

المقادير للعجينة :
* 4 بيضات

* كاس و ربع حليب

* كاس دقيق

* ملعقة كبيرة زبدة طرية

* رشة فانيليا

مقادير الكريما :
* فنجانين حليب بارد

* نصف فنجان سكر

* رشة فانيليا

* ملعقتين كبار دقيق

* نصف قالب زبدة

* نصف صفار بيضة




طريقة التحضير:
* تخفق مقادير العجينة بالخفاقة وتقلى متل البانكيك أو القطايف

* تمزج مقادير الكريما ثم توضع على نار متوسطة مع التحريك إلى أن يتماسك

* تدهن كل رقاقة بالكريما يوضع الموز فوقها وتلف على شكل اإصبع عريض و يدهن السطح بالشوكولاتة

رد: أصابع كريب بالشوكولاتة