طبق كويتي .. مطفي السمك
 

طريقة طبق كويتي .. مطفي السمك

http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImage...8f97af8f/1.jpg

المقادير:

* سمك

* بندورة مقطع

* بصل مقطع حلقات

* بصل مفروم

* ثوم

* صبار(تمر هندي)




طريقة التحضير:

* يحمس البصل ليحمر قليلا يضاف البندورة والثوم والبهارات ويقلى السمك ترص حلقات البصل في إناء الطبخ يصب خليط البندورة

* يضاف الصباريغطى القدر 10دقائق تقلب السمكة لتتشرب كلها بحموضة الصبار وصحتين

رد: طبق كويتي .. مطفي السمك