طبق سمك فيليه
 

http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImage...294fdb2d/1.jpg

المقادير:
* كيلو من سمك الفيليه الطازج

* 3 ملاعق كبيرة من الزبدة

* 4 حبات من البطاطا

* نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة

* نصف ملعقة فلفل أسود

* ملعقتان من الزيت النباتي





طريقة التحضير:
* قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، بعد ذلك افركي البطاطا باليد واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل.

*ثم رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون، ثم ضعيها في قمرة التجميد مدة 15 دقيقة.

* سخني مقلاة مستوية على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطا من الجهتين.

* ضعيها في طبق فرن ودعيها تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 20 دقيقة وصحتين.

رد: طبق سمك فيليه
 

دلع السعوديه

أما هل الطبق جنااااااااااااااان وربي

قد اكلته والله صح خيال وبدون عظم وسبحان الله شكل الطبق كنه خبزه أنا أقولك ليه خبزه لانه صار لي موقف مع هل الطبق
هههههههههههههههههههههه

رحت للمطعم تركي وطلبت فيليه ومشويات ويوم جاب كل شي كنت أناظر بألي طلبته عشان اكله ما شفت سمك الفيليه أفكره خبزه وأنتظر قلت ماني مأكل لين يجي كل شي وأنتظر شوي وانادي الشيف أقوله ياخي وين طبق السمك فيليه قالي هذا هو قدامك لك ساعه ما أكلت قلت له والله أفكرها خبزه مو سمك فيليه
ههههههههههههآأآي هههههههههههأآأآي

طاح وجهي

.......

يعطيك الف عافيه يالغلا على النقل المميز

وفقك الله لما يحب ويرضى

تحياتي لك

رد: طبق سمك فيليه
 

أختي دلع السعودية

موضوع رائع سلم إبداعك تقبلي مروري

رد: طبق سمك فيليه
 

سلمت أناملكـ
ولاعدمناجمال ابداعكـ
دائماً مواضيعكـ مميزهـ
بارك الله فيك
بانتظار المزيد من ابداعاتكـ
مشــ أبو ــاري

رد: طبق سمك فيليه
 

الله يعطيك العافيه
والوصفه اجناااااااااان
تسلم إيدك