طاجين الجلبانة في الفرن
 

المقادير:
قطع دجاج
نصف كيلو جلبانة
كوب حمص
الملح
زيت زيتون
فلفل اسود
زعفران
بصلة
فص ثوم
سكنجبير
راس الحانوت

الطريقة:
نقطع البصل الى قطع صغيرة و نحمرو مع البصل اضيف البهارات الملح ثم الماء الحمص و الجلبانة
و نخلي كل شيء يستوى على نار هادئة
لما يستوي نصب كل الخليط في صينية الفرن نمزج 4 بيضات مع حزمة بقدونس و نضعها من فوق و ندخلها للفرن حتى تحمر

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55565hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55566hayah.jpg

http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...55567hayah.jpg

بالهدا والشفا ههههههه .