طريقة عمل ساندويش جيب التاجر
 

http://yumyume.com/image.php?width=4...426b772fbb.jpg
المقادير

• دجاج خالي من العظم,8 شرائح
• جبنة صفراء شرائح,8 قطع
• دقيق (للعجينة),3 أكواب
• بيض (للعجينة),3 حبات
• حليب بودرة (للعجينة),3 ملاعق
• زيت (للعجينة),2 فنجان صغير
• سكر (للعجينة),4 ملاعق
• بيكنج باودر (للعجينة), ملعقة كبيرة
• خميرة (للعجينة),1.50 ملعقة كبيرة
• خيار شرائح, حبة
• بندورة شرائح, حبة
• ملح , حسب الرغبة
• فلفل أسود , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- توضع جميع مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ما عدا الدقيق ثم توضع على الدقيق وتعجن ثم تترك لتتخمر مدة ساعة ثم تفرد وتقطع إلى دوائر.
- توضع في الزيت لتقلّى.
- تقلّى قطع الدجاج بعد أن تتبل بالملح والفلفل الأسود إلى أن تنضج.
- ثم تدهن العجينة بالجبنة السائلة أو المايونيز ويوضع فوقها شرائح الدجاج المقلية، ثم الخيار والبندورة والجبنة الصفراء

السفاح...
بارك الله في جهودك
وشكراً جزيلاً لك على هذا الموضوع القيم .