شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins

- مطبخ همس الأطلال . (http://www.hmseh.com/vb/forumdisplay.php?f=38)

- - سلطة الزهرة البيضاء (http://www.hmseh.com/vb/showthread.php?t=19019)

سلطة الزهرة البيضاء

http://cook.lakii.com/images/cookimages/1361952749.jpg

المقادير:

- 1 باذنجان كبير مقطع شرائح رقيقة جدا
- 1 بطاطس كبير مقطع شرائح رقيقة جدا منقوع بماء وملعقة خل
- كوب زهره مقطعة قطع صغيرة ومنقوعة بماء مضاف له خل
- 1 كوب ملفوف أبيض " كروم " مقطع شرائح رقيقة
- خبز عربي مقطع شرائح رقيقة جدا ومقلي
الصوص :
2 ملعقة طعام مايونيز
علبة زبادي
عصير ليمونة
ملح
ملعقة خل

الطريقة:

- يقلى الباذنجان والبطاطس والزهرة
- ثم يضاف له الملفوف ويقلب
- يوضع في صحن التقديم وينثر عليه الخبز
- تخلط مقادير الصوص وتسكب على السلطة وتقدم مباشرة

خلدون...
بارك الله في جهودك
وشكراً جزيلاً لك على هذا الموضوع القيم .