شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins

وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص

http://yumyume.com/image.php?width=4...5ab8b5923f.jpg

المقادير :

قشطة (لتحضير التوفو), علبة
جوز الهند , كوب
بيض ,3 حبات
زبدة لورباك ,227 غرام
فانيليا , ملعقة
سكر , كوب
نيدو بودره ,1.50 كوب
سكر (لتحضير التوفو), فنجان

الطريقة :

- اخلطي البيض مع السكر و الفانيليا في الخلاط جيداً، ثم ضيفي جوز الهند.

- ذوّبي الزبده على نارٍ هادئةٍ، و ضيفي عليها النيدو البودره و قلّبي حتى تحمر قليلاً، ثم ضعيها على الخليط و اخلطيها جيداً .

- ضعي المزيج في صينيةٍ مستطيلةٍ وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 من الأسفل حتى تحمر الحواف قليلاً و تترك الصينيه من 10 - 15 دقيقةٍ تقريباً ثم من الأعلى حتى تصبح ذهبية اللون، وبعدها اتركيها في الفرن لتكتسب الحرارة و حضري الصوص أو التوفو في هذه الأثناء .

- تحضير التوفو :

- ضعي السكر على نارٍ هادئة، حتى تذوب و يحمر لونها قليلاً .

- ضيفي القشطة و قلّبيها فترةً حتى تختفي التكتلات وتصبح سائلةً خاليةً من تكتلات السكر و ضيفيها على الكيك ثم قطعيها و قدميها .

وبـآألف عـآإفيه ..~