أصابع السمك المقرمشة
 

http://nisfeldunia.ahram.org.eg/Medi...2012_31_24.jpg


المقادير:
شرائح سمك فيليه مقطعة أصابع - بياض بيضة - ملعقة صغيرة قشر ليمون مفرى - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف كوب بقسماط - قليل من الملح - ملعقة كبيرة زيت

• الطريقة :

1 - يخلط البقسماط وبشر الليمون والفلفل الأسود والملح ويقلب الخليط جيدا وتوضع به أصابع السمك ثم تغمس فى بياض البيض والبقسماط.
2 - يسخن الزيت فى طاسة متوسطة وتقلى أصابع السمك حتى يصبح لونها ذهبيا وتقدم ساخنة.

رد: أصابع السمك المقرمشة
 

يعطيك العآفية

رد: أصابع السمك المقرمشة
 

سعيده بتواجدكم
دمتم .