شبكة ومنتديات همس الأطلال Network Forum whispered ruins - مكرونة آلرآفيوليّ آلأيطآلية ||

●●●

المقادير :
- قشطه
- صلصة طماطم
- اي نوع مكرونه
- ثوم
- بصل
- بهارات
- ملح وفلفل
- جبنة موتزاريلا

●●●

طريقة التحضير :

1- تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح

●●●

طريقة تحضير الصلصه :

1- يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيداً

اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة

الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون

2- نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل

3- تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا

على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه

http://s3sup.in/up/viewimages/909cf68caa.jpg

وصحه وعــآفيه على قلوبكَمْ